#12 : Des mélanges variétaux à l’atelier de technologies alimentaires
Cette semaine, Hélène Fréville de l’Institut AGAP pour amélioration génétique et adaptation des plantes tropicales et méditerranéennes, nous parle des performances des mélanges variétaux dans la culture du blé. En seconde partie d’émission Charles Cunault vous fait découvrir la plateforme de technologie alimentaire.
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