Pourquoi l’étiquette Nutri-score fait-elle si peur aux producteurs ?
C’est la petite étiquette qui rend chèvre tous les producteurs locaux en Provence et ailleurs. Une étiquette multicolore qui classifie de A à E la qualité nutritionnelle des produits … Elle existe depuis 2016. Forcément, elle voit d’un mauvais œil tous les aliments trop salés, trop sucrés ou qui ont trop de matière grasse. Elle n’est pas obligatoire mais pourrait le devenir en 2023. Cette étiquette, c’est le Nutri-score.
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