Café Campus #4 : La suite de l’histoire !

Dans ce quatrième épisode de Café Campus, la parole est donnée à celles et ceux qui ont franchi l’étape suivante. Anciens apprentis du Campus Sud des Métiers, ils racontent ce que devient l’alternance une fois le diplôme en poche.

Mathias Poulain (Automobile – Carrosserie), Germain Clementi (Commerce) et Emma Chauvin (Sanitaire & Social) témoignent d’un même mécanisme : l’immersion comme accélérateur d’intégration, de posture et de responsabilité.

CDI en carrosserie, direction d’entreprise, fonctions d’encadrement en EHPAD : trois environnements, trois niveaux d’engagement, un même socle construit en alternance.

Ils partagent une vision opérationnelle de leur parcours : apprentissage des fondamentaux, confrontation au réel, gestion de la pression client, structuration des méthodes, montée en autonomie et transmission.

Un épisode centré sur la continuité : comment l’alternance devient la base d’une trajectoire durable.

🎯 Chapitrage

Introduction

00:00 – L’alternance : et après ?

🔧 Mathias Poulain

Carrosserie : maîtriser le geste et intégrer durablement

Ancien apprenti filière Automobile (Carrosserie) – Aujourd’hui en CDI chez ALBAX

01:27 – Se former en conditions réelles

05:09 – Méthode, process et exigence qualité

07:43 – Du droit à l’erreur à la sécurisation du CDI

📈 Germain Clementi

Commerce : construire sa posture et entreprendre

Ancien apprenti filière Commerce – Aujourd’hui chef d’entreprise, La Fenêtre Cannoise

14:44 – L’alternance comme socle entrepreneurial

20:47 – Posture commerciale et crédibilité terrain

23:05 – Passer de salarié à dirigeant

27:57 – Recruter des profils issus de l’alternance

🏥 Emma Chauvin

Sanitaire & Social : autonomie, responsabilité et engagement humain

Ancienne apprentie filière Sanitaire & Social – Aujourd’hui en CDI à l’EHPAD Les Chênes

33:02 – Choisir les métiers de l’humain

37:42 – Développer autonomie et structuration

43:58 – Confronter théorie et réalité

47:32 – Transmettre et accompagner les alternants

🌐 Campus Sud des Métiers
https://www.campussuddesmetiers.com/