Melano mon amour, à la recherche de la truffe noire

Il y a quelques semaines, je vous avais fait voyager dans un milieu qui me tient tout particulièrement à coeur et dont je parle toujours avec beaucoup de nostalgie, celui de l’huile d’olive. Aujourd’hui, j’aimerai vous faire découvrir un autre domaine dans lequel j’ai également mes repères. Un milieu mystérieux, qui se veut secret ou plutôt discret, un milieu qui intrigue beaucoup mais que peu pratiquent, en tout cas que peu d’initiés pratiquent. En effet, beaucoup de profanes se voient experts en la matière mais, souvent intéressés par le gain, ils ne respectent pas forcément tout le travail, tout le rituel, toute la rareté de ce diamant si particulier. Car pour moi, il s’agit bien de tout cela à la fois. La truffe noire ! Le diamant noir, de son petit nom, la Tuber Melanosporum.
Venez avec moi, je vous emmène dans l’antre d’un trufficulteur…

Tous les 15 jours Virginie Vals emmène petits et grands dans sa valise pour aller découvrir l’Aude et les Pyrénées-Orientales. 
Au travers de cette série de podcasts, elle partage des histoires qui lui ont été inspirées par ses souvenirs d’enfance. Des nouvelles romancées, destinées aux enfants qui racontent la Petite Histoire dans la grande.

————————————————————
Réalisé par Virginie Vals, journaliste à L’Indépendant

Crédits musiques :
TRF Momentum Mix (ft. texasradiofish) – 2019 Speck Licensed to the public under http://creativecommons.org/licenses/nc-sampling+/1.0/ Verify at http://ccmixter.org/files/speck/60160
NiGiD_-_Shell_Voices_1 Martijn de Boer