#34 : Rencontre avec Cédric, fondateur du Coffee Brunch La 36ème Chambre à Nice – Ils Sont l’Avenir
🎧 Christophe Bremard nous plonge dans l’univers d’un duo d’entrepreneurs niçois passionnés, dans ce nouvel épisode de @IlsSontlAvenir !
Un projet sincère, une vision assumée et une même envie : créer un lieu de vie chaleureux, inclusif et humain, au cœur de Nice.
• Cédric et Nouaja, fondateurs de La 36ᵉ Chambre, ont imaginé un coffee brunch à leur image : un endroit convivial où l’on se sent comme à la maison, porté par une cuisine faite maison, créative et inspirée de leurs voyages entre Corée, Japon, New York et France.
Ils partagent leur vision d’un lieu ancré dans son quartier, fondé sur l’accueil, la proximité, l’authenticité et l’énergie du quotidien, loin des concepts standardisés.
🎧 Dans cet épisode, on parle de :
👉 Leur parcours et la naissance de La 36ᵉ Chambre
👉 Le choix de créer un coffee brunch inclusif et family friendly
👉 L’importance de l’ambiance, de l’humain et de l’expérience client
👉 Les défis du quotidien d’un établissement indépendant à Nice
👉 Leur vision de l’avenir et de l’hospitalité locale
📅 Disponible chaque semaine
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Un podcast produit par Nice Centre Rive Droite, avec le soutien de la CCI Nice Côte d’Azur.
🎙️ Épisode animé par Christophe Bremard, CEO de www.cap-assurances.net et Président de Nice Centre Rive Droite 🚀
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