L’art de la bunyete de nos grand-mères

Tous les enfants aiment les gourmandises et je suis sûre que toi aussi ! Tu sais, dans le sud de la France et plus particulièrement dans l’Aude ou les Pyrénées-Orientales, pour Pâques il est de tradition de manger des Bunyetes (appelées aussi bugnes ou oreillettes selon les régions). C’est un dessert assez long à préparer, c’est pourquoi, dans mes souvenirs d’enfance, ma grand-mère et ses amies se réunissaient tous les après-midis pour frire les bunyetes. Ainsi, à la fin de la semaine, toutes les familles du quartier avaient de quoi se régaler pendant quelques jours.
 
Tous les 15 jours Virginie Vals emmène petits et grands dans sa valise pour aller découvrir l’Aude et les Pyrénées-Orientales. 
Au travers de cette série de podcasts, elle partage des histoires qui lui ont été inspirées par ses souvenirs d’enfance. Des nouvelles romancées, destinées aux enfants qui racontent la Petite Histoire dans la grande.

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Réalisé par Virginie Vals, journaliste à L’Indépendant

Crédits musiques :
TRF Momentum Mix (ft. texasradiofish) – 2019 Speck Licensed to the public under http://creativecommons.org/licenses/nc-sampling+/1.0/ Verify at http://ccmixter.org/files/speck/60160
Dance_of_the_Sugar_Plum_Fairies 6 Dance of the Sugar Plum Fairies par Kevin MacLeod est distribué sous la licence Creative Commons Attribution (httpscreativecommons.orglicensesby4.0)
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