Chef pâtissier de l’Hôtel du Cap – Eden Roc depuis 28 ans, Lilian Bonnefoi régale chaque année le gratin d’Hollywood durant le Festival de Cannes. Mais dans ce palace, ou dans ses deux boutiques d’Antibes, son maître-mot est d’offrir un moment de plaisir à tous ses hôtes et clients, sans distinction.
Peu médiatique, mais reconnu par ses pairs, Lilian Bonnefoi nous raconte avec humilité la naissance de sa passion, les étapes marquantes de sa carrière et… ses desserts fétiches.
#13 – Marcel Ravin – Il régale vos papilles
29 JuilDéclics
#12 – Richard Galliano – géant de l’accordéon au vaste éventail
16 JuinDéclics
#11 – Samuel le Bihan – acteur entier et engagé
23 AvrDéclics
#10 – Maurice Cohen – ancien président de l’OGC Nice – « C’était de la folie mais on y est arrivé »
31 MarDéclics
#09 – Fanny Herrero – Scénariste – « Je souhaite à tout le monde de grandir en Province et de venir faire ses études à Paris »
11 FévDéclics
#8 – Møme – « On ne rentre plus dans une case? Ok, on va créer la nôtre »
12 FévDéclics
#7 – Julie Meunier – Elle a vaincu le cancer et s’est donnée pour mission de changer la vie des malades
23 JanDéclics
#5 – Alain Bernard – Nageur, triple médaillé Olympique – « Devenir un champion à la force du travail »
14 NovDéclics
#4 – Jean-Pierre Blanc – DG de Malongo – Le coronavirus, le café et le commerce équitable
23 MaiDéclics
#3 – Alexandra Bailet – Infirmière en réanimation – En première ligne face au coronavirus
10 AvrDéclics
#2 – Noëlle Perna – Mado la Niçoise – Les secrets de la boufaillisse
13 MarDéclics
#1 Guillaume Nery – A couper le souffle – De champion d’apnée à protecteur de l’environnement
21 FévDéclics
Transformation numérique & Tech
7 OctCCI TALK
Procès de Picsou [3-10-26]
5 OctTNN - Théâtre National de Nice
E06S02 : Sophia Antipolis et la Révolution de l’IA : Le Défi de la Souveraineté
3 OctLe podcast d'Antibes Juan-les-Pins
Floryane Charlery-Adèle, invisible mais brillante, sortir de l’ombre
25 SepRendez-vous sur la Prom · Floryane Charlery-Adèle
Jean-Luc Verna dans les collections du NMNM
25 SepLes formes de l’art, le Podcast du Nouveau Musée National de Monaco
Accident, voyage et reconversion : réinventer sa vie après l’épreuve avec Marie
18 SepSud au féminin
Riviera Property Insider — Buying Real Estate on the French Riviera
18 SepAvenue Gustave V
[Comité de lecture] Sonate pour la main gauche – Frédéric Lepage [11-09-26]
17 SepTNN - Théâtre National de Nice
Jean-Raphaël Drahi, du garde-à-vous à la glande ?
16 SepLe Pari(s) de la Riviera · Jean-Raphaël Drahi
[Comité de lecture] La Mélodie sans les paroles – Catherine Benhamou [09-09-26]
14 SepTNN - Théâtre National de Nice
Mélanie Luppino : Nice Startup au cœur de l’entrepreneuriat et de l’innovation à Nice
9 SepRendez-vous sur la Prom · Mélanie Luppino
Café Campus #5 : « Alternance : en route vers l’emploi »
9 SepCafé Campus
#6 – Lilian Bonnefoi – Une crème de pâtissier – « Recréer des émotions chez les gens »Déclics
0:0073:03