Podcast Méditerranée.
Podcast207 épisodes

Fragîle Porquerolles

Écouter les habitants de Porquerolles, de Port-Cros et de l'île du Levant, c'est voir les îles d'Hyères au-delà de la carte postale. Dans Fragîle Porquerolles, Ingrid Blanchard interroge tous les quinze jours des insulaires de 10 à 95 ans : comment ils sont arrivés, leurs lieux préférés, leurs souvenirs et la façon dont ils voient les îles changer. Les derniers épisodes passent par la cuisine : la bourride de Michèle, installée sur l'île depuis plus de soixante ans, la daube de sanglier d'Yves, maçon et vice-président de Vivre à Porquerolles, la tapenade de Marie-Joséphine, correspondante de Var Matin. On y entend aussi Myriam Bessoudo raconter l'hôtel Gaëtan, ouvert au Levant en 1957, et un hommage à Dédé Mayou, pêcheur et poète porquerollais. Pour les amoureux des îles d'Hyères et ceux qui veulent connaître la vie quotidienne sur une île.

Les épisodes

Dédé Mayou, pêcheur poète porquerollais – Hommage10 Oct
Fragîle Porquerolles
10 Oct · 63 min · Toulon et le Var
#La bourride de Michèle – une cuisine d’inspiration1 Oct
Fragîle Porquerolles
1 Oct · 31 min · Gastronomie et terroir
#La daube de sanglier d’Yves — La cuisine des grandes tablées17 Sep
Fragîle Porquerolles
17 Sep · 17 min · Gastronomie et terroir
#La tapenade de Marie-Joséphine – une cuisine entre sobriété et partage3 Sep
Fragîle Porquerolles
3 Sep · 23 min · Gastronomie et terroir
# La soupe au pistou de Laura – le goût des saisons et du partage20 Août
Fragîle Porquerolles
20 Août · 27 min · Gastronomie et terroir
#Leina Sato, apnéiste et activiste, de Hawaï à Yakushima6 Août
Fragîle Porquerolles · Leina Sato
6 Août · 93 min · Mer et environnement
#L’osso buco à la sicilienne de David : quand la cuisine raconte une vie30 Juil
Fragîle Porquerolles
30 Juil · 31 min · Gastronomie et terroir
#Myriam Bessoudo – L’hôtel Gaëtan, une pension de famille dans le vent23 Juil
Fragîle Porquerolles · Myriam Bessoudo
23 Juil · 83 min · Histoire et patrimoine
#Les raviolis chinois d’Isabelle – quand la cuisine invite au voyage16 Juil
Fragîle Porquerolles
16 Juil · 34 min · Gastronomie et terroir
#Le poulet Yaya de Maxime – une cuisine d’inspirations9 Juil
Fragîle Porquerolles
9 Juil · 22 min · Gastronomie et terroir
#Le démoniaque gâteau au chocolat de Lori – une cuisine de plaisir et de générosité24 Juin
Fragîle Porquerolles
24 Juin · 28 min · Gastronomie et terroir
# Les pique-niques de Julie – quand le paysage s’invite à table4 Juin
Fragîle Porquerolles
4 Juin · 25 min · Gastronomie et terroir
#Le couscous de poisson de Gilles – la cuisine du partage28 Mai
Fragîle Porquerolles
28 Mai · 31 min · Gastronomie et terroir
#Le couscous de poisson de Gilles – la cuisine du partage28 Mai
Fragîle Porquerolles
28 Mai · 31 min · Toulon et le Var
#Les alouettes sans tête de Chantal – une cuisine de transmission14 Mai
Fragîle Porquerolles
14 Mai · 17 min · Gastronomie et terroir
#Le petit déjeuner persan de Jalil – le goût de l’enfance7 Mai
Fragîle Porquerolles
7 Mai · 23 min · Gastronomie et terroir
#Danielle Ferri – Institutrice pendant 14 ans à Port-Cros23 Avr
Fragîle Porquerolles · Danielle Ferri
23 Avr · 44 min · Famille et parentalité
#Michel Ribis: découvreur du moulin, amoureux de la mer et du vent​9 Avr
Fragîle Porquerolles · Michel Ribis
9 Avr · 40 min · Histoire et patrimoine
Book Club Fragîle – Entretien avec Béatrice Commengé, autrice26 Mar
Fragîle Porquerolles · Béatrice Commengé
26 Mar · 75 min · Littérature
[Série Archipelles – L’île en elles] – Julie, l’île sanctuaire5 Mar
Fragîle Porquerolles
5 Mar · 88 min · Psychologie et bien-être
#107- Pierre Etcheberry – Directeur d’exploitation du Domaine de L’Île (Partie 2/2)5 Fév
Fragîle Porquerolles
5 Fév · 57 min · Toulon et le Var
#106- Pierre Etcheberry – Directeur d’exploitation du Domaine de L’Île (Partie 1/2)29 Jan
Fragîle Porquerolles
29 Jan · 52 min · Toulon et le Var
#Jalil – Une vie d’exil, de Persépolis à Porquerolles (Partie 1/2)17 Jan
Fragîle Porquerolles
17 Jan · 86 min · Toulon et le Var
#Jalil – Une vie d’exil, de Persépolis à Porquerolles (Partie 2/2)17 Jan
Fragîle Porquerolles
17 Jan · 73 min · Toulon et le Var
#105- Nicolas Audebert – Directeur général des vignobles Chanel (Partie 2/2)11 Déc
Fragîle Porquerolles
11 Déc · 65 min · Toulon et le Var
#104- Nicolas Audebert – Directeur général des vignobles Chanel (Partie 1/2)4 Déc
Fragîle Porquerolles
4 Déc · 84 min · Toulon et le Var
# 103 – Sophie-Dorothée Duron – Directrice du Parc national de Port-Cros et du conservatoire botanique national méditerranéen6 Nov
Fragîle Porquerolles
6 Nov · 90 min · Toulon et le Var
PROJET AMMIRARE: agir pour la résilience des plages (partie 2/2)23 Oct
Fragîle Porquerolles
23 Oct · 44 min · Toulon et le Var
PROJET AMMIRARE: agir pour la résilience des plages (partie 1/2)16 Oct
Fragîle Porquerolles
16 Oct · 63 min · Toulon et le Var
Book Club Fragîle – Entretien avec Claire Deya, scénariste et autrice11 Sep
Fragîle Porquerolles
11 Sep · 107 min · Toulon et le Var
#102- Charles Carmignac – Vertige et vision pour les 25 ans de la Fondation Carmignac (Partie 2/2)6 Sep
Fragîle Porquerolles
6 Sep · 71 min · Toulon et le Var
#101- Charles Carmignac – Vertige et vision pour les 25 ans de la Fondation Carmignac (Partie 1/2)6 Sep
Fragîle Porquerolles
6 Sep · 65 min · Toulon et le Var
# Christophe et Brigitte Chevallier – De la navigation au long cours à la pêche au Levant7 Août
Fragîle Porquerolles
7 Août · 77 min · Toulon et le Var
# Brigite Gelman – Vision et sensations du Levant17 Juil
Fragîle Porquerolles
17 Juil · 80 min · Toulon et le Var
Série Mur-mures [Archipelles – L’île en elles] – L’île joue-t-elle un rôle dans notre rapport au corps?26 Juin
Fragîle Porquerolles
26 Juin · 5 min · Toulon et le Var
# Frédéric Capoulade, Adjoint spécial de l’île du Levant – Archivages et cétacés12 Juin
Fragîle Porquerolles
12 Juin · 68 min · Toulon et le Var
🌸 Épisode spécial Fête des Mères – « Maternité insulaire » 🌸22 Mai
Fragîle Porquerolles
22 Mai · 5 min · Toulon et le Var
Découvrez le podcast « Histoires Nues »! Chloé – Le naturisme comme libération15 Mai
Fragîle Porquerolles
15 Mai · 38 min · Toulon et le Var
Découvrez le podcast « Histoires Nues »! Maia – Naturisme et perception de soi1 Mai
Fragîle Porquerolles
1 Mai · 34 min · Toulon et le Var
Découvrez le podcast « Histoires Nues »! Robin – le naturisme comme art de vivre17 Avr
Fragîle Porquerolles
17 Avr · 34 min · Toulon et le Var