Podcast Méditerranée.
Fragîle Porquerolles23 mars 202374 min

#79 – Michel Guinard – Au bazar, rien n’est rare

« Cette île a quelque chose de très spirituel. Il y a un sens à la vie pour moi ici. La nature est belle, généreuse, rude parfois. C’est un endroit où l’on envie de prier, pour certains de méditer… Pour moi, c’est une preuve de l’existence de Dieu. » 

Michel est propriétaire du Bazar de l’île. Il a découvert le Levant en 1980, amené ici par celui qui deviendra son conjoint, Berty, qui l’a précédé en tant que propriétaire du Bazar. A l’époque, il est encore étudiant et réside chez ses parents à Paris. A partir de cette période, Le Levant devient le lieu de ses vacances. En 1995, Berty achète une maison sur l’île, puis Le Bazar en 1997. Il poursuit sa vie professionnelle à Paris d’abord en tant qu’artisan encadreur puis comme cadre commercial jusqu’en 2005, année où il décide de rejoindre son mari au Levant et de prendre sa suite au Bazar.

Avec Michel on a parlé de religion, d'éducation par l'exemple, de la question de l’eau au Levant, d’homosexualité, de naturisme, d’électricité, de tolérance et de voyages.

L'article complet et toutes les notes et références citées dans l'épisode sont à retrouver sur https://fragileporquerolles.com/michel-guinard/

Support the show

Fragîle Porquerolles

Retrouver également dans le podcast

Tous les épisodes ›
Dédé Mayou, pêcheur poète porquerollais – Hommage10 Oct
Fragîle Porquerolles
10 Oct · 63 min · Toulon et le Var
#La bourride de Michèle – une cuisine d’inspiration1 Oct
Fragîle Porquerolles
1 Oct · 31 min · Gastronomie et terroir
#La daube de sanglier d’Yves — La cuisine des grandes tablées17 Sep
Fragîle Porquerolles
17 Sep · 17 min · Gastronomie et terroir
#La tapenade de Marie-Joséphine – une cuisine entre sobriété et partage3 Sep
Fragîle Porquerolles
3 Sep · 23 min · Gastronomie et terroir
# La soupe au pistou de Laura – le goût des saisons et du partage20 Août
Fragîle Porquerolles
20 Août · 27 min · Gastronomie et terroir
#Leina Sato, apnéiste et activiste, de Hawaï à Yakushima6 Août
Fragîle Porquerolles · Leina Sato
6 Août · 93 min · Mer et environnement
#L’osso buco à la sicilienne de David : quand la cuisine raconte une vie30 Juil
Fragîle Porquerolles
30 Juil · 31 min · Gastronomie et terroir
#Myriam Bessoudo – L’hôtel Gaëtan, une pension de famille dans le vent23 Juil
Fragîle Porquerolles · Myriam Bessoudo
23 Juil · 83 min · Histoire et patrimoine
#Les raviolis chinois d’Isabelle – quand la cuisine invite au voyage16 Juil
Fragîle Porquerolles
16 Juil · 34 min · Gastronomie et terroir
#Le poulet Yaya de Maxime – une cuisine d’inspirations9 Juil
Fragîle Porquerolles
9 Juil · 22 min · Gastronomie et terroir
#Le démoniaque gâteau au chocolat de Lori – une cuisine de plaisir et de générosité24 Juin
Fragîle Porquerolles
24 Juin · 28 min · Gastronomie et terroir
# Les pique-niques de Julie – quand le paysage s’invite à table4 Juin
Fragîle Porquerolles
4 Juin · 25 min · Gastronomie et terroir
#79 – Michel Guinard – Au bazar, rien n’est rareFragîle Porquerolles
0:00
74:07